Atelier blanche KITCHEN

アトリエブランシェキッチンを2018年に

シェアキッチンで始めてから４年目。

やっと自分の場所を持つことに決めました。

この４年

売り上げと支出といろんな状況などのデータベースが

しっかり出来上がり

確認しても今以上頑張らなければ

工房の運営は正直厳しいと思いました。

ちょっと手のかかる息子を一人で生活しながら

果たして続けていけるのか

じっくり考え、出した結論です。

離婚歴があり一人子供を育てる私の状況で

融資はおりませんでした。

最後までいつも支えて味方でいてくれるのは母。

大きな大きな感謝。

浮き足立つどころか不安な気持ちを払拭してくれるのは

同じ場所で出店する仲間達

そしてもちろん、お客様。

なんとかここまでくることができました。

これからはじっくりお菓子と向き合うことができます。

今後はさらに

お客様お一人お一人と向き合っていきたい

やっとスタート地点です

今後ともアトリエブランシェキッチンを

よろしくお願いいたします

イベントラッシュも

暑さと共に落ち着き

工房作りを進めています。

7月29日発送分のVEGAN BOXは

BASEより販売中です。

残りわずかでしたのでお早めに！

↓

https://blanchekitch.base.shop

8月のVEGAN BOXの予定は

8/10~13の発送分となります。

お歳暮やお土産などにいかがでしょう

BASEにて販売いたします。

あけまして

おめでとうございます！

本年もよろしくお願いいたします。

私の年明けは

静かに始まりました

なので

今年は静かに大事に踏みしめるように

進んでいきたいと思います。

早速1月のスケジュールをUPしました

久慈市の販売は

Zakka shopマタタビ様のInstagramをご覧ください。

1月のVEGAN BOX(BASE)の予約開始は13日

発送日は21日です。

〈委託販売〉かば商店さま

11:00〜18:30（変則あり）

盛岡市高松1-13-17

駐車場2台あり

〈委託販売〉Mファームさま

9:00〜18:00

盛岡市本宮荒屋101

駐車場20台あり

今年も終わりますね

今年はたくさんイベントがあって

その分たくさんのお客様とお会いすることができて

本当に嬉しいことばかりでした。

２０２０年がコロナの自粛で

全くお客様にお会いできなかったこと

その間、もうお菓子は続けられないかもしれないと思ったこと

そんな歳を乗り越えて

２０２１年はとても充実した一年になりました。

ありがとうございます

お買い求めいただけること

お客様にメッセージやお声がけいただけること

それだけが原動力です。

２０２２年も

よろしくお願いいたします。